各位老铁们
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，谢谢大家了哈 ，做法做法下面我们开始吧
！大全 本文目录 步骤1 鸡爪去指甲洗好 ，所有材料也洗好 。凤爪凤爪 步骤2 然后把鸡爪切开
，家常家常锅中加冷水+鸡爪+4片生姜+50克料酒 ，做法做法煮至沸腾
，大全沸腾大概10分钟左右吧。自己可以掌控时间 ，喜欢吃皮一点儿的就7分钟左右即可 ，喜欢软一点的就12分钟左右
。 步骤3 煮鸡爪的过程把所有材料都切了
，姜切丝 ，小米辣椒圆切
，香菜切小段 ，小洋葱切丝 ，蒜切片 ，柠檬2个切片（只要中间 ，每个柠檬3片 ，把剩下的边留着一会用）然后准备一盆冰水
。 步骤4 这个时候鸡爪熟了把它捞出来过一遍冷水～ 步骤5 然后放入冰水差不多20分钟左右 。 步骤6 然后把鸡爪捞出把水沥干净～这时候准备一个大盆 ，倒入200ml的米醋200ml生抽20克蒜末20克料酒
，还有之前切剩下的那4个脚的柠檬挤汁放入一起，搅拌放着 。 步骤7 把沥好水的鸡爪放入调好的调汁中～再把之前切的那些小料放上之后开始搅拌均匀 。 步骤8 最后一步把密封盒子盖住 ，放入冰箱腌制入味儿大概6个小时左右 食材
：鸡爪500克 ，豆瓣酱2勺 ，香叶两片，桂皮小块 ，老抽1勺，生抽1勺 ，蚝油1勺 ，料酒1勺
，白糖适量 ，姜片，葱 ，干辣椒 ，小米椒 做法 1.鸡爪剪掉指甲 ，冷水下锅 ，放入料酒十姜片焯水捞出洗净 。 2.热锅入油 ，放入姜片
、葱段 、香叶
、桂皮、干辣椒，豆瓣酱翻炒出香味 ，倒入鸡爪翻炒均匀。 3.老抽十生抽十蚝油+糖翻炒均匀 ，倒入清水没过食材煮至汤汁浓稠鸡爪软烂，撒上小米.椒 、葱花即可 。 主料 ：鸡爪随意 辅料 ：藕片适量 、芹菜适量 、白糖少许 、香醋适量 麻辣鸡爪的做法步骤 1.鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩
。 2.准备调料
。 3.锅里不用放油 ，直接倒进去适量的调料 ，调料包里的油够用 。 4.把鸡爪和藕片放锅里炒 ，加点糖加点水焖一下。 5.然后放芹菜炒熟
，出锅前滴点香醋 ，就ok了 。 好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家
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